گیپور خوراکی کد 109

🌸 گیپور خوراکی چیه؟

گیپور خوراکی (Edible Lace) یک نوع تزیین خوراکی بسیار ظریف و توری‌مانند هست که برای زیباسازی کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها، شیرینی‌ها و دسرها استفاده می‌شه.

بهش “توری خوراکی” یا “تور خوراکی” هم می‌گن چون واقعاً مثل پارچه‌ی گیپور به نظر میاد، ولی کاملاً خوراکیه و قابل خوردن 😋

🧁 جنسش چیه؟

ترکیب اصلی گیپور خوراکی معمولاً شامل موادی مثل:

• پودر گیپور آماده (Edible Lace Mix)

• پودر قند

• ژلاتین یا پکتین

• گلیسرین

• نشاسته ذرت

البته می‌تونی هم آماده بخری، هم خودت درستش کنی (اگر خواستی دستور بگم برات ✌️)

🎨 رنگ و طرح:

• اغلب سفیده، ولی می‌تونی با رنگ خوراکی هر رنگی بهش بدی.

• طرح‌هاش خیلی متنوعه: گل‌دار، برگ‌دار، حاشیه‌ای، قلبی، سلطنتی، کلاسیک، و …

🧰 چطور استفاده می‌شه؟

1. پودر گیپور رو با آب یا مایع مخصوص ترکیب می‌کنی.

2. با قلمو یا کارتک می‌مالی روی قالب سیلیکونی مخصوص گیپور.

3. بعد از چند ساعت یا خشک کردن با حرارت ملایم (فر یا سشوار)، از قالب جداش می‌کنی.

4. بعد با چسب خوراکی یا کمی رطوبت روی کیک یا شیرینی می‌چسبونی.