پانچ آبی طرح گل رز

پانچ آبی طرح گل رز

پانچ آبی فوندانت یکی از ابزارهای قنادیه که برای برش زدن و طرح انداختن روی فوندانت استفاده می‌شه. این پانچ دقیقاً مثل پانچ کاغذ کار می‌کنه، ولی برای مواد خوراکی مثل فوندانت، خمیر گلسازی خوراکی و مارزیپان استفاده می‌شه.

🔹 پانچ آبی فوندانت چیه؟

پانچ آبی یه نوع پانچ دستی با بدنه‌ی آبی‌رنگ هست که معمولاً برای قنادها طراحی شده و به کمکش می‌تونی طرح‌های ظریف و تکرارشونده روی فوندانت ایجاد کنی.

✅ کاربردها:

✔ برش زدن و ایجاد طرح‌های تزیینی روی فوندانت (گل، برگ، پروانه، ستاره و…)
✔ ساخت الگوهای منظم برای کاپ‌کیک و کیک‌های فوندانتی
✔ ایجاد سوراخ‌های ظریف در فوندانت برای طرح‌های خاص مثل گیپور خوراکی
✔ مناسب برای خمیر قنادی و شیرینی‌های فانتزی

🎨 چطور از پانچ فوندانت استفاده کنیم؟

1️⃣ فوندانت رو نازک پهن کن (بهتره ۲-۳ میلی‌متر باشه).
2️⃣ پانچ رو روی فوندانت قرار بده و دکمه‌ی پانچ رو فشار بده.
3️⃣ فوندانت اضافه رو بردار و از طرح پانچ شده استفاده کن.

💡 نکته: اگه فوندانت زیادی چسبنده بود، کمی نشاسته ذرت یا پودر قند بهش بزن تا راحت پانچ بشه.