بیفتک کوب سوزنی

بیفتک کوب سوزنی یکی از ابزارهای کاربردی در آشپزخانه است که برای نرم کردن و ترد کردن گوشت استفاده می‌شود.

این ابزار با طراحی خاص خود، باعث نفوذ بهتر ادویه‌ها و سس‌ها به داخل گوشت می‌شود و زمان پخت را کاهش می‌دهد.

🔍 مشخصات فنی بیفتک کوب سوزنی

جنس سوزن‌ها: استیل ضد زنگ

جنس بدنه: پلاستیک مقاوم

ابعاد: تقریباً 20 × 5 سانتی‌متر

رنگ‌ها: معمولاً مشکی یا سفید

وزن: حدود 400 گرم

✅ مزایای استفاده از بیفتک کوب سوزنی

نرم کردن گوشت: با نفوذ سوزن‌ها به داخل گوشت، بافت آن شکسته می‌شود و گوشت نرم‌تر می‌گردد.

افزایش جذب مزه: سوراخ‌های ایجاد شده توسط سوزن‌ها، باعث می‌شود ادویه‌ها و سس‌ها بهتر به داخل گوشت نفوذ کنند.

کاهش زمان پخت: با نرم شدن گوشت، زمان پخت کاهش می‌یابد و گوشت سریع‌تر آماده می‌شود.

حفظ آب گوشت: با کاهش زمان پخت، آب گوشت حفظ می‌شود و گوشت آبدارتر می‌ماند.

بیفتک کوب سوزنی بسته به برند و کیفیت متفاوت است.

بیفتک کوب سوزنی چینی

ویژگی‌ها: سوزن‌های استیل ضد زنگ، بدنه پلاستیکی مقاوم

بیفتک کوب اتوماتیک نرم کننده گوشت

ویژگی‌ها: طراحی ارگونومیک، مناسب برای استیک و انواع گوشت

بیفتک کوب سوزنی Meat Tenderizer

ویژگی‌ها: سوزن‌های استیل، بدنه پلاستیکی

🛒 نکات مهم در خرید

جنس سوزن‌ها: اطمینان حاصل کنید که سوزن‌ها از استیل ضد زنگ ساخته شده باشند تا دوام بیشتری داشته باشند.

طراحی ارگونومیک: دسته‌ای راحت و طراحی مناسب باعث می‌شود استفاده از ابزار آسان‌تر باشد.

قابلیت شستشو: برخی مدل‌ها قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند که می‌تواند مفید باشد.