اسکوپ جیوه ای

اسکوپ جیوه‌ ای چیست؟

یک قاشق مخصوص بستنی‌سازی است که طراحی آن به‌گونه‌ای است که با استفاده از گرمای دست، بستنی را راحت‌تر و با فرم گرد (توپی‌شکل) برمی‌دارد.

چرا به آن «اسکوپ جیوه‌ ای» می‌گویند؟

این نام‌گذاری غیر رسمی است و دلیلش:

• وجود مایع نقره‌ای‌رنگ در داخل دسته اسکوپ است که از نظر ظاهری شبیه جیوه است.

• در واقع این مایع معمولاً روغن هادی حرارت یا مایع آلومینیومی مخصوص است، نه جیوه واقعی (چون جیوه سمی و خطرناک است).

🔍 چگونه کار می‌کند؟

ساختار آلومینیومی:

جنس اسکوپ از فلز آلومینیوم خاص است که سریع گرما را منتقل می‌کند.

مایع حرارتی درون دسته:

گرمای دست شما از طریق دسته به مایع داخل آن منتقل می‌شود.

این گرما از دسته به سری اسکوپ منتقل می‌شود.

اثر گرمایی روی بستنی:

سری گرم‌تر از اسکوپ باعث می‌شود بستنی منجمد به آن نچسبد.

حرکت اسکوپ در بستنی راحت‌تر و روان‌تر انجام می‌شود.

🎯 مزایا:

💡 نکات مهم استفاده:

• نباید در ماشین ظرفشویی قرار بگیرد، چون به مایع درون دسته آسیب می‌زند.

• نباید در فریزر گذاشته شود؛ چون کارایی گرمایی آن از بین می‌رود.

• هنگام استفاده، دسته را با دست گرم نگه دارید تا بهتر عمل کند.